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中國(guó)廚師協(xié)會(huì)是經(jīng)中國(guó)人民政府香港行政區(qū)政府主管部門批準(zhǔn)登記,由從事國(guó)際、國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營(yíng)養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、各級(jí)行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和餐飲經(jīng)營(yíng)管理者、專家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)國(guó)際性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組織。中國(guó)廚師協(xié)會(huì)在政府部門、廣大會(huì)員和國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的支持配合下,積極開(kāi)展行業(yè)組織、行業(yè)自律、資源整合、餐飲業(yè)維權(quán)、商業(yè)協(xié)調(diào)、國(guó)際交流、人才培訓(xùn)等方面的工作,為社會(huì)、政府、會(huì)員和企業(yè)服務(wù),對(duì)促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到了積極的作用。(have no tag) |