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《食品資源》關注食品安全及資源性食品產業鏈,涉及食品安全,肉類工業,水產工業,果蔬加工,保鮮儲存,冷凍冷藏,加工技術,信息管理,食品機械,溫控物流,專題論述,行業活動（食品安全,肉類工業,水產工業,果蔬加工,保鮮儲存,冷凍冷藏,加工技術,信息管理,食品機械,溫控物流,專題論述,行業活動）